Case Study
Save the Grape: Maison Anselmet
Con l'agricoltura di precisione abbiamo ottimizzato il processo produttivo di un'azienda vitivinicola d'eccellenza, aiutandola a innovare la tradizione.
Where: Italy
Where: Italy
Challenge
Tra le più prestigiose realtà vitivinicole della Valle d'Aosta, da generazioni Maison Anselmet sfida le condizioni climatiche e ambientali del territorio per garantire l'eccellenza dei propri prodotti.
Approach
Per supportare la produzione del suo vigneto di maggior valore, con i nostri esperti abbiamo utilizzato le più recenti tecnologie nell'ambito dei Big Data e dell'Internet delle Cose.
Questo ci ha permesso di analizzare il micro-clima e di identificare i fattori ambientali in grado di ottimizzare lo sviluppo della coltura e di prevenire la diffusione di patologie botaniche.
Digital Ecosystem
Solution
Digital Ecosystem
Il progetto è stato articolato in due fasi:
- nella prima abbiamo realizzato un'infrastruttura di sensori basata sul protocollo LoRaWAN (Long Range Wide Area Network), in grado di raccogliere in tempo reale i dati sulle condizioni del clima e del terreno e di inoltrarli a una piattaforma cloud per la loro analisi;
- nella seconda abbiamo elaborato i dati raccolti per trasformarli in informazioni utili all'agronomo nelle sue attività quotidiane, dalle esigenze di irrigazione al trattamento delle piante.
Results
Ridurre il numero di ore di lavoro necessarie
Equilibrare l'utilizzo di prodotti per la viticoltura, tra cui prodotti chimici
Ridurre l'impatto ambientale
Migliorare la qualità biologica del prodotto finale.
Impacts
To know more
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